Numa etapa que pode aparentar ser fácil, mas que opõe várias dificuldades, os ciclistas vão partir de Saint-Étienne e terminar em Mende, após 192km.
A poucos metros da chegada da etapa anterior, o pelotão parte junto ao estádio Geoffroy Guichard, casa do dez vezes campeão francês, AS Saint-Étienne. A cidade já fez parte do Paris-Nice mais 60 vezes. Na última passagem da prova, na quarta etapa da edição de 2018, Wout Poels venceu o contra-relógio e subiu 15 posições na geral, para agarrar o segundo lugar. Saint-Étienne parece ser um bom lugar para os belgas. Se em 2019 Thomas de Gendt venceu a oitava etapa do Tour, dois anos antes tinha já vencido na mesma localidade. Na etapa inicial do Dauphiné, em 2017, o ciclista belga venceu e manteve a camisola de líder por mais quatro etapas.
Em Mende situa-se o duro final, com a ascensão do Côte de la Croix Neuve. Também conhecido como Montée Jalabert, recebeu pela primeira vez o final de uma etapa do Tour em 1995. Nessa etapa Laurent Jalabert venceu isolado com a camisola verde e depois de ter envergado a amarela por duas etapas. Já a última passagem do Tour por Mende foi ganha por Omar Fraile. O espanhol venceu na chegada ao Côte de la Croix Neuve à frente de Alaphilippe, que envergava a camisola da montanha, e de Jasper Stuyven.
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